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Se acerca el buen tiempo y apetecen platos frescos y proteicos. Con el tartar por excelencia, el Steak Tartar y esta receta ¡dejaras a los tuyos boquiabiertos!
Rosquillas tontas de San Isidro, denominadas así por su sencillez y una de las 4 rosquillas más típicas de comer en esta festividad madrileña en la pradera.
Las pakoras o buñuelos de verdura son uno de los tentenpies favoritos de los indios, en partcular de los snacks de comida callejera ¡preparalos en casa en un santiamén!
El tajine, es el recipiente donde se cocinan muchos de los platos tradicionales en Marruecos. Hoy queremos compartiros una receta maravillosa de un guiso marroquí para hacer con este recipiente.
Leche frita, dulce tradicional de cuaresma y semana santa. En esta receta Teresa Gutiérrez ensalza la leche frita con azafrán de la mancha, dándole profundidad de sabor y un toque festivo.
La botarga es un alimento a base huevas de pescados secas como la mojama. Es un ingrediente muy utilizado en Sicilia y da lugar a platos tan icónicos como estos spaghetti alla bottarga con almejas.
Hacer panes con masa madre es una práctica cada vez más extendida en los hogares españoles. Es una actividad divertida, para toda la familia y con resultados deliciosos, ¡descubre esta receta!
Una receta perfecta para esas comidas de domingo en familia en las que te toca ser anfitrión y quieres lucirte, modernizando una receta de las de toda la vida: los canelones.
Un año más, disfruta con nuestro ebook "Recetas para Navidad". Nuestros profesores te obsequian con sus recetas favoritas para esta época del año.
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