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Este molde antiadherente "Silver-Top" es desmontable por su base amovible. Un básico para hacer todo tipo de tartas: cereza, fresa, manzana, limón y por supuesto todas tus tartas y quichés saladas: quiche Lorraine, tarta de cebolla y confit de pato, tarta de calabacín, queso y hierbas frescas... Un sinfín de posibilidades.
Silver-Top es una de las gamas de mayor éxito de Patisse. Los productos están hechos con un acero extra grueso de 0.6 0mm, laminado en frío. El recubrimiento antiadherente gris plateado es Whitford 8666S de 15 μ. y cuenta con garantía de 5 años, siempre que se utilice adecuadamente.
Disponible en los diámetros:
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Molde Bundt en forma de Corazón color champán fabricado en aluminio fundido de la más alta calidad, está diseñado para bizcochos y tartas.
Molde croquembouche en acero inoxidable ideal para crear cómodamente las originales tartas de profiteroles con forma de cono.
Molde para quiche lorraine y toda clase de quiche dulces o saladas, de la gama Cerámic de Patisse ¡en original color rosa!, de grueso acero de 0.50 mm y recubrimiento antiadherente cerámico de doble capa en color crema ILAG ILAFLON Resist R y libre de PFOA.
Molde de silicona 3D Gemma de Silikomart, sorprenderás con esta creación de repostería en forma de piedra preciosa tallada.
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Excelente calidad
Lo probé el fin de semana pasado para una tarta salada y el resultado fue mucho mejor que con mi molde anterior. No se pegó nada y tanto la masa como el interior de la tarta quedaron en su punto. Al ser desmontable facilita mucho la presentación a la hora de servir.