Microplane Rallador Pala Ultra Grueso Serie Profesional

Este rallador Microplane es ideal para hacer lascas de queso curado, trufa, mantequilla, chocolate  etc.

Los ralladores Microplane son el fruto de la colaboración de una aficionada a la cocina y un ebanista. Al ver lo precisos y afilados que son los útiles de trabajar la madera aplicaron la misma premisa para mejorar los ralladores de la cocina y obtener una calidad de corte y agudeza similares. Estos ralladores se han vuelto un incono en las cocinas profesionales, así como en las  de los aficionados.

El rallador microplane corta la comida sin rasgar o triturar, lo cual mantiene  y potencia el aroma y sabor de los alimentos. El diseño evita que se quede la comida trabada entre las cuchillas. 

Ralladores Microplane

• Acero Inoxidable de calidad quirúrgica
• Pie con un soporte de goma para la estabilidad
• Apto para el lavavajillas
• Hojas muy afiladas de larga duración
• La agudeza del afilado hace que se necesite menos fuerza para rallar, el esfuerzo es menor y el riesgo de accidente tambien. 
• La forma de pala proporciona una superficie de rallado mas ancha y mas amplia
• Serie Gourmet esta elaborada en acero, salvo el mango, para evitar debilidades en punto de apoyo o mas presión
• Se recomienda cubrir con la funda protectora cuando no esta en uso