Si hay algo que todo repostero o amante de los postres debe tener en su cocina es un molde de calidad adecuado para cada receta. El molde que elijas para tus postres va a ser tan importante como los ingredientes que has seleccionado para su preparación.
En Alambique tenemos una amplia variedad de moldes de repostería según el postre que quieras cocinar: moldes para bizcochos, para tartas, moldes para pan casero, cápsulas de cupcakes, moldes para bombones…
Como cada cocinero y repostero tiene sus gustos, podrás elegir el material del molde según tus preferencias o según el tipo de cocción que estés buscando: moldes de metal, de cerámica y cristal, moldes de papel…
Si eres de los que les gusta innovar en la cocina y hacer postres sorprendentes, en Alambique tenemos moldes de repostería de un montón de formas diferentes. ¡Encuentra la tuya!
Molde de silicona Semi Esfera de Silikomart con 8 cavidades de 5cm, sorprenderás con esta forma de semiesfera 3D.
Molde para hacer tartas rojo, de cerámica gres, de la marca Peugeot, de la colección Appolia.
Molde canelé Le Creuset de 12 cavidades para hornear los famosos canelés bordelais, estos deliciosos pequeños bizcochos franceses típicos de Burdeos de forma cilíndrica y paredes estriadas.
Molde para paté en croute, también conocido como pâté en croûte, paté de canard en croute o paté de croute.
Kit para hacer pan en casa De Buyer, es un set para hacer pan casero de edición limitada, presentado en una bonita caja ¡con recetas de pan casero del maestro artesano Benoit Castel incluidas!
Molde para tableta de chocolate con forma hexagonal, con el que conseguir una original tableta de chocolate con porciones de chocolate hexagonales e irregulares lo que le aportan una mayor originalidad.
Molde para bombones de chocolate en forma de corazón tallado como un diamante con el que elaborar hasta 24 bombones o pralinés de una sola vez.
Molde para bombones de chocolate en forma de estrella con el que elaborar hasta 15 bombones o pralinés de una sola vez.
Molde para bombones de chocolate con forma de grano de cacao o cacao theobroma con el que elaborar hasta 21 bombones o pralinés de una sola vez.
Molde de policarbonato para chocolate con forma de prisma triangular con el que elaborar hasta 30 bombones o pralinés de una sola vez.
Molde savarín desmontable o molde con chimenea en original color rosa, con el que crear la tan original y conocida tarta savarín de origen francés en forma de rosca con rizado superior y forma redonda de amplio agujero central.
Mini molde desmontable en forma de corazón de la gama Cerámic de Patisse ¡en original color rosa!, de grueso acero de 0.50 mm y recubrimiento antiadherente cerámico de doble capa en color crema ILAG ILAFLON Resist R y libre de PFOA.
Este molde de silicona Intreccio de Silikomart es ideal como molde para repostería tanto para semifríos y mousse como para horno.
Molde para quiche o tarta de manzana de la gama Cerámic de Patisse ¡en original color rosa!, de grueso acero de 0.50 mm y recubrimiento antiadherente cerámico de doble capa en color crema ILAG ILAFLON Resist R y libre de PFOA.
Molde de silicona Supernova de Silikomart Professional de 6 cavidades, perfecto para creaciones de repostería llenas de color y sabores combinados ¡obtenidos fácilmente!.
Molde de silicona Bloom de Silikomart Professional de 6 cavidades, perfecto para creaciones de repostería llenas de color y sabores combinados ¡obtenidos fácilmente!.
Molde de silicona Tourbillon de Silikomart de 6 cavidades perfecto para crear una original espiral de sabor ¡obtenidos fácilmente! Silikomart Professional en colaboración con Yann Brys.
Molde de silicona L'Eclair de Silikomart de 8 cavidades, ¡con 1 cortapastas y 10 bandejas incluidos!. Molde perfecto para crear los reconocidos y deliciosos éclair, petisús, relámpago o palo de jacob tan famosos en pastelería.
El molde de tarta redondo de gres Le Creuset tiene la forma ideal para preparar quiches, tartas dulces o saladas y la belleza y elegancia para poderlas servir en el mismo molde.
Banneton o cesta circular de levado de pan, para panes de masa madre artesanos. Este Banneton es para hacer panes con forma de corona.
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