Sewul, nacida en Seúl, Corea del Sur, es la fundadora de VERDADERO KIMCHI, y está profundamente integrada en España desde el año 2010. Le apasionan el kimchi coreano, el jamón ibérico, el queso manchego y la tortilla casera con un buen vino riojano para comer bien, sano y rico.
Empezó a elaborar su propio kimchi casero para mejorar su digestión y para tener el alimento familiar coreano siempre a mano. El querer tener siempre kimchi en su frigorífico, le llevó a producir un excedente para invitar a sus amigos que acabaron siendo los primeros clientes de VERDADERO KIMCHI. Después, a través de su tienda online (www.verdaderokimchi.com), su kimchi llegó a todos los rincones de España.
Ahora se dedica más a compartir la verdadera aventura culinaria coreana a través de talleres, team buildings, y pop-up, y en producir contenidos en redes sociales (@VerdaderoKimchi), tanto en Instagram como en Youtube, para que sus suscriptores puedan disfrutar la experiencia gastronómica auténtica coreana desde donde estén.
18/09/2025 18:30 - 21:30 Taller participativo, en el que aprenderás a preparar recetas con kimchi, un alimento fundamental y emblemático en la gastronomía coreana.
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